赣南剪纸富有特色，精美丰富。它可溯源至吴越文化和楚文化，更受中原文化的长期影响，形成了赣南剪纸艺术纹饰的特殊风格。

    每逢年节、祭祖神、敬天地，客家人在祭品上要放置红色圆物，有的用红纸剪成圆形以代，逐步演变成“喜”、“万团花”、“年年有余”等现代剪纸。其实“山顶洞人”就有用铁矿染红石珠而装饰祭祀这一习俗。

    在办喜事时，客家人更重视剪纸。女子们更是到了大显身手的时候，她们除了剪鞋样，还要用纸剪出各种花样，以备将花样托在鞋子、帽子、枕套，或肚兜上刺绣，所以，旧婚俗中，夹有剪纸图样的“花样册”是必备的嫁妆。

    此外，用彩色的纸剪成花、草、鸟、兽、禽、鱼和人物，诸如以喜鹊梅花构图的“喜鹊登梅”，以福、禄、寿构图的“三星高照”，以牡丹为主的“花开富贵”等等，作为喜签、窗花，或装饰彩灯、礼物等，以增加喜庆的热闹气氛。剪纸工具一般用一把小剪刀或一把薄崭刀，在纸上剪刻、镂空，使其呈现出所要表现的形象。

    在民间，除了一些家庭女子擅长剪纸外，还有专门的剪纸艺人。据有关资料记载，建国初，仅宁都县做灯彩的纸扎店就有１００多家，计有工匠３００多人。他们手艺高超或各有师门，或各有独创。其剪纸用于彩灯或一些迷信物品上。受其影响，一些油漆匠、染匠也用剪纸的式样制成空镂花板，将图案画在器物上。（谢文）