关于坚决制止餐饮浪费行为

切实培养节约习惯的倡议书

尊敬的广大市民朋友，餐饮服务单位：

　　习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦” 。为坚决响应总书记的号召，巩固“光盘行动”的成果，进一步提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围，梅州市市场监管局、梅州市餐饮行业协会向全市广大市民、餐饮服务单位发出如下倡议：

　　一、依人适量点餐。餐饮服务单位应引导顾客根据就餐人数适量点餐，吃饱为好，不够再加；倡导剩余打包，自觉参与“光盘行动”，从源头上杜绝浪费行为。

　　二、推出小份菜品。餐饮服务单位要积极行动，为消费者提供小份菜品，满足单桌就餐人数少时顾客对品种多样化的需求，减少浪费现象。

　　三、食堂按需取量。单位集体就餐食堂要荤素搭配、科学配餐，就餐人员按需取量，健康饮食、节约食物。

　　四、共创文明餐桌。实施公筷公勺，文明进餐，保持餐桌合适社交距离，餐饮服务单位严格按照法律法规要求提供服务，让顾客吃出健康。

　　广大市民朋友、餐饮服务从业者，请大家迅速行动起来，大力弘扬客家人勤俭节约的传统美德，让爱惜粮食、文明供餐、文明就餐、“光盘行动”新风进一步遍布“世界客都·长寿梅州”！

梅州市市场监督管理局

梅州市餐饮行业协会

2020年8月13日