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天气慢慢凉了，暖暖的汤煲随即上桌的频率高起来。灿烂家都爱吃香菇，经常用它来包包子、饺子啥的，还有炒面，下肉丸。一点点猪肉，搭配上香菇片，暖暖的一碗吃了好舒服，决对让你多吃一碗饭。
食材：猪肉香菇
配料：姜汁香菜 黑胡椒 盐 葱
1、准备好食材。
2、香菜洗净切段。
3、葱切葱花。
4、香菇洗净切片。
5、猪肉剁碎。
6、团成肉丸。
7、锅内入油，爆香葱花，入适量清水煮开后，下肉丸。
8、煮至肉丸浮起后，下香菇片，滴入姜汁，继续大火煮三分钟。
9、加入盐、胡椒粉、香菜段出锅。
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