最低工资标准是指劳动者在法定工作时间或依法签订的劳动合同约定的工作时间内，提供了正常劳动的前提下，用人单位依法应支付的最低劳动报酬。

2015年5月1日起，梅州企业职工最低工资标准将调整为1210元/月，非全日制职工小时最低工资标准调整为12元/小时。2015年12月底，广东省人力资源和社会保障厅发布通知，提醒全省各类用人单位，要主动执行新的最低工资标准，对正常工作时间工资低于新的最低工资标准的，要立即进行调整提高，严格落实最低工资规定，提高相应职工工资水平。

广东上次调整标准的时间为2013年5月1日，考虑到2年未调整，本次调整平均增幅为19%，仍保持四类标准。

其中广州市执行最高的第一类标准，为1895元/月，对应的非全日制职工小时最低工资标准为18.3元/小时;

第二类标准为1510元/月，执行地区为珠海、佛山、东莞、中山市，对应的非全日制职工小时最低工资标准为14.4元/小时，其中珠海在此标准的基础上上调到1650元/月、15.8元/小时;

第三类标准为1350元/月，执行地区为汕头、惠州、江门、肇庆市，对应的非全日制职工小时最低工资标准为13.3元/小时;

第四类标准1210元/月，执行地区为韶关、河源、梅州、汕尾、阳江、湛江、茂名、清远、潮州、揭阳、云浮市，对应的非全日制职工小时最低工资标准为12元/小时。