7月16日上午10时，华南农业大学乡村振兴服务团队“柒心协力队”抵达蕉岭县堑垣村，在村委会处与徐国平主任进行访谈，了解堑垣村田地荒废原因以及农产品，土地承包的基本情况，就此阐述了农产品滞销的原因，讨论了村往后在农业上的发展规划。

堑垣村主要的农产品除了水稻和花生外，还有柚子。村里的基本情况主要以小农户为主，大户很少，同时年龄结构以老年人为主。针对农产品滞销，徐主任表示前几年的柚子出现过滞销的情况，原因是政府对幼苗的投入没有控制其产量，出现“一窝蜂”的现象，导致供过于求，价位降低，影响农户的收入。因此规模化的生产需要进行联合承包经营，就像柚子的规模型生产一样，都是承包给了别人。这是以后的发展趋势，但针对承包过程中农户的意愿以及田与田之间的界限变动，需要通过一系列的合同去敲定和衔接，所以在村里落实还需要一段时间。

对于村里的田地荒废情况比较普遍的现象，徐主任认为这和村里的“四缺”有关，缺启动资金，缺好的干部，缺技术和人员，缺引导。像林干松经理在白马村成功推行特色农产品，“五黑”（黑米，黑芝麻，黑豆，黑花生，黑咸菜干）就是很好地将以上四个要素进行整合和流动。这得益于政策和资金的支持，同时带头人通过联合适销对路的企业，运用经营几十年稻谷的经验，在提升大米质量和体现价值和保护上获得了保证，创造了口碑，同时产量和价格存在一定的联系，一定的产量能使价格保持在较高而又稳定的水平，从而适当保护长寿之乡的品牌。在这方面，徐主任意识到粮食种植的价格没有达到一定高的程度，在交易过程中这一跳跃中，跌伤的只有商品的生产者，盲目的扩种缺少一定的保护，最后会导致农户种植的积极性下降，造成农田荒废。

徐主任针对村里农业的发展趋势，提出了“一乡一品”的概念，认为还是要找到符合村里实际发展情况的特色农产品，并在政府的支持和指导下去推广。在“互联网+农业”的模式运用中，白马村通过电商平台把特色农产品推广到其他村里，通过扫二维码的形式进行网上交易，这是做的比较成功的，值得学习和借鉴。

和徐主任的访谈中，我们发现他比较健谈，心系村里的事务，为了和我们分享更多的信息，即使是有几次通电话的打扰，也继续和我们交谈。同时，通过总结其他村的发展经验，尝试提出一种模式并对村里的发展也有自己的一些独到的看法。

7月17日上午9时，我们再一次来到堑垣村和农户进行入户调查他，团队分为三个小队进行不同路线的调查，以提高获取数据的效率同时降低重复调查的失误。与村委的访谈不同，我们更多了解他们是如何看待这一模式的，除了农产品的生产销售的基本情况外，还有在调查过程中，将“互联网+农业”的这样一个方式和思想带给我们需要调查的农户，让他们不仅了解有这样一个平台的存在，还有就是它能提供什么功能，解决什么现实问题以及探索何种契机发展农业。在我们的调查中，农户一般依靠分散的水田和旱地的种植生存，通过有老板上门收购的方式与市场连接。与其中一位57岁的农户了解到，去年的水稻质量不好，普遍出现白叶枯病的情况，收成好的量比较少，原本约定好和老板交货，却因为这个时间突然出现临时变故而取消，虽然出现质量差的情况，农户会通过自己内部消化解决，但这样不稳定的收购方式总会存在风险。

农户经营一块农田，不仅要看天还要身体力行，有良好的政策环境和制度运行，才能让他们降低种植的风险，提高生产和销售农产品的积极性。堑垣村给我们的思考良多，与之前调查的白马村和神岗村不同，它比较典型地展现了农户的生存情况，“一乡一品”的发展模式或许能为他们谋一条发展的出路。